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中華料理屋さんの焼きビーフン | 新竹ビーフンで作る【プロの味再現レシピ】

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How to make easy Taiwanese Shinchiku Fried rice noodles
簡単に出来る本場台湾の新竹ビーフンで作る焼きビーフンです。

◆Ingredients (for 4~6 people) 
150g Shinchiku rice noodles
120g pork
1/4 cabbage
2  green pepper
1/4 carrot
1/2 onion
4 Dried shiitake mushrooms
2tbsp Shantung
2tbsp Soy sauce
3tbsp cooking oil
4tsp sesame oil
a pinch of salt
a pinch of pepper


◆材料(4~6人分)

新竹ビーフン 150g
豚肉     120g
キャベツ   1/4個
ピーマン   2個
人参     1/4本
玉ねぎ    1/2個
干しシイタケ 4個
シャンタン  大さじ2
醤油     大さじ2
植物油    大さじ3
ごま油    大さじ4
塩      少々
こしょう   少々

※作り方はこのブログにもあります。
https://ameblo.jp/hiroshi360227/entry-12343990095.html

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